Tuesday, December 31, 2013

Valkeaa - White

Vuoden viimeisenä päivänä satoi lunta!
We got snow in the last day of the year!

Kun eilen vielä näytti tältä, kanavasta jäät sulaneet lähes kokonaan pois.
It looked like this only yesterday, almost no ice left.

Lammessa sinitteli vielä jääpeite veden alla.
There is still some ice on the pond.

Vuoden viimeinen orvokki?
The last violet of the year?

Timjami vain odottaa kevättä (sitten se kuitenkin auringossa ja tuulessa kuivuu...).
Thyme is waiting for the spring (and then it will propably dry in the sun and wind)


Aioin hakea tästä tänään salaattiaineksia, nyt viinisuolaheinät ovat lumen alla... ehkä silti kaivan näitä sieltä. Miltähän mahtavat maistua?
I was going to get this in my salad today... now the Bloody dock is under the snow... perhaps i'll stil dig up some. I wonder how they taste now?

 Oreganokin oli elossa.
Oregano was alive too.


Kuinka kummallinen talvi onkaan ollut! Ei oikein ole ymmärtänyt mikä vuodenaika on menossa. Toivottavasti lumi pysyy viimein kevääseen saakka, muuten ei jaksa odottaa oikeaa kevättä.

How strange winter it has been! I hope the snow will finally stay until the spring comes.

Monday, December 30, 2013

Kahvi - Coffee

Join nuorena hyvin paljon kahvia. Tavallista suodatinkahvia. Opiskeluaikaan kutomossa oli kahvinkeitin, ja sitä tuli litkittyä mukitolkulla pitkin päivää... miehenikin muistaa miten hän ihmetteli seurustelumme alkuaikoina juomani kahvin määrää. No, sittenpä vatsani ei enää sietänytkään kahvia ja sen juonti oli pakko lopettaa! Olin sitten lähes parikymmentä vuotta ihan tyytyväinen teen juoja, jo kahvin maistaminen sai vatsani kipeäksi ja kahvin kitkerä maku säilyi suussani seuraavaan päivään. Ajattelin, että on tultava toimeen loppuelämäni ilman... kunnes maistoin Italiassa sikäläistä kahvia. Hyvää! Ei vatsakipuja! Ihmeellistä! Viime kesän Italianreissumme asunnossa oli espresso-kahvakeitin. Join kupin- jopa pari päivässä... ja päätin, että tämmöinen vehje on saatava. Sainkin sitten Suomessa ostettua käytetyn kahvakoneen halvalla. Ja nyt nautiskelen kupillisen (tai joskus pari) cappuccinoa päivässä. Ihanaa! Maitovaahto tulee parhaiten Arlan Café-maidosta, ja joskus jo onnistuu vaahtoon kuviotkin, hih.

Mutta tuo keitin on aika rämä, mieheni korjasikin sen jo kerran kun suurin osa vedestä valui höyryputkesta eikä kahvin läpi. Tekisi mieleni uutta, mutta minkälainen... kaupat ovat nyt väärällään kapselikeittimiä. Ei ikinä sellaista roskaajaa meille, eikä se kahvikaan ole hyvää! Sitten niitä täysautomaatteja... en tiedä. Toisaalta on mukavaa sählätä tuon kahvakeittimen kanssa, siinä on oma viehätyksensä, kun ensin jauhaa pavut, sitten tamppaa kahvin kahvaan, kiertää kahvan paikalleen ja viimein valuttaa sen kahvin, ja sitten maitovaahto... Mutta eipä näy kahvakeittimiä kaupoissa. Vai haluaisinko sittenkin päästä helpommalla... tiedän, että mieheni haluaisi. Automaattilaitteita varmaan alkaa tulla alennusmyyntiin nyt joulun jälkeen, kun tuntui joka kauppa olevan koneita pullollaan ennen joulua. Mutta silti tuntuu että kokeilu tulisi hyvin kalliiksi, jos en tykkääkään, automaatit maksavat ihan järjettömästi. Onko teillä kahviautomaateista kokemuksia? Tai minkähänlainen olisi manuaalinen Rok espressolaite?

-  -  -  -  -

I drank a lot of coffee when I was younger. Regular filtered coffee. In our school's weaving room there was a coffee machine, and I drank mugs and mugs of it during the days. But then my stomach put a stop to it, I had to quit. I was  a tea-drinker for almost two decades, even tasting a sip of coffee got my tummy ache and left my mouth a bitter coffee taste for the next day. I thought I should be without coffee for the rest of my life... until I tasted coffee in Italy. Wow! Yum! No bitter taste! No tummy ache! Amazing! We had a pump espresso machine in our Italian apartment last summer. I drank one or two small cups with milk a day, and I decided I have to get a machine at home. I found a cheap used one and now I drink one or two cups of cappuccino a day. Lovely!

But the machine is old and not very good, and I am thinking of buying a new one. But what kind of espresso machine? There are plenty of capsule machines for sale but not those for me thank you very much. And then there are automatic machines... don't know if I want that either. I kind of enjoy the fuss with grinding the coffee, tamping it into the basket and putting on the portafilter and steaming the milk... But there are rarely any not-automatic pump-machines in stores here. Or would I like it to be easy and buy an automatic... I know my hubby would! They are just way too expensive. Or what would Rok espresso press be like?



Friday, December 27, 2013

Joulu - Yule

Jouluamme kuvin. 

Ellena-keiju on ensimmäinen joulun tuoja, hän saa taustalleen joka joulukuun alussa valot heinäkoristeineen ja ympärilleen lasipallot säihkymään.     

Olohuoneemme on parhaimmillaan jouluna punaisine väreineen ja hämyisine tunnelmineen, kun kaikki kynttilät ja valosarjat ja kuusi loistavat pehmeää valoaan.

 Joulukuusessa on valon neito latvassa ja perinteiset lasipallot, joita hankin joka vuosi yhden lisää. Tänä vuonna se oli suuri lasikoriste Italiasta.

Keijut karkeloivat lamppujen tuikkeessa.

 Ensimmäistä omaa viiniäni maisteltiin jouluna, ja vahva ja makea viini maistuukin ihanalta suklaan kanssa. Olen aika ylpeä viinin onnistumisesta niin hienosti. (Joku saattaa muistaa etiketin kuvan, siinä on sama keiju kuin tekemässäni Ex Libriksessä.)

Pieni nukkekotikokoinen joulupirtti ilahduttaa joka joulu vanhanajan tunnelmallaan.

Palapeli... joulunajan perinteinen leppoisa puuha.

Nukeillakin on punainen lyhty joulua tuomassa.

 Ainoa "joululahjani", mutta sitäkin ihanampi: astiakaappi ruokasaliin, viimeinkin. :)

Hmmm... laitan joulukuvia, ja kuudessa kuvassa yhdeksästä on keiju tai keijuja... hih.